La historia de la creación de CECAR se remonta a 1976, cuando un grupo de profesores universitarios de Córdoba y Sucre coincidieron en el interés de fundar una institución universitaria que brindara las oportunidades de formación profesional para los habitantes de la Región.

Allí se constituyó la primera Junta Directiva, que marcó el camino para la creación y el fortalecimiento de esta gran institución de educación superior, cuyos integrantes fueron: Noel Morales Calao, Antonio Mora Vélez, Demetrio Álvarez, Marco Antonio Lora y Manuel Martínez Oviedo. Estos tres últimos (q.e.p.d).